Frischetheke
Hofeigene Fleischspezialitäten
Jede Woche frisches Schweinefleisch aus Geseke. Egal ob ein ordentlicher Schweinebraten, Grillfleisch oder Schnitzel für die Pfanne.
Wir portionieren und bereiten für unsere Kunden das Fleisch, wie Sie es vom Metzger gewohnt sind, nur dass bei uns alles vom eigenen Hof stammt.
3-4 x im Jahr schlachten wir zudem ein Limousin-Rind, dessen Edelteile in der Regel vergeben sind, bevor das Tier geschlachtet wurde.
Gerne nehmen wir Vorbestellungen entgegen und bieten Ihnen ausgewählte Stücke in unserer Frischetheke zum Kauf an.
Glücklicherweise wissen immer mehr Menschen unser Fleisch zu schätzen und kommen regelmäßig zum Einkaufen.
Und wenn mal etwas ausverkauft ist, seien Sie bitte nicht enttäuscht, sondern sehen Sie es als den Beleg für eine ehrliche Vermarktung (ein Schwein hat leider nur zwei Schinken, Filets und den Lummer).
Mit Sicherheit finden wir auch in diesem Fall das Richtige Stück Fleisch für Ihren Geschmack.
Mehr zu unseren Produkten:
Aus dem Weckglas
Wenn’s schnell gehen soll: Leckere Gerichte aus Mutters Küche, mit Liebe gekocht und dann direkt ab ins Weckglas. So einfach kann „gescheites Essen“ sein!
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Wurst & Schinken
Gewurstet wird nach alten bäuerlichen Familienrezepten. Der Schinken reift langsam unter dem engelschen Hofgewölbe. Neue Hausmacher Wurstvariationen wie die eigene Rostbratwurst runden das Angebot für den Fleischliebhaber ab.
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